Succo di verdure dissetante
Ingredienti
1 Volume (litri)
- 4 pomodori
- 1 cetriolo
- 4 limoni
- 1 cucchiaino di sale di sedano
- 1/2 mazzetto di menta
Istruzioni
Rimuovere i peduncoli e tagliare i pomodori in quarti. Pelare il cetriolo e tagliarlo a pezzi. Sbucciare i limoni e tagliarli in quarti. Sfogliare e lavare la menta.
Spremere tutti i frutti, le verdure e mezzo mazzetto di menta, cominciando con la menta.
Estrarre il succo, condire con il sale di sedano e mescolare.
Posizionare le foglie di menta rimanenti sul fondo di quattro bicchieri e schiacciarle un po' con l'aiuto di un cucchiaio. Versare il succo nei bicchieri e mescolare.
Servire fresco.
Consigli
I più audaci possono sostituire il cetriolo con una zucchina.
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