Spezzatino coi funghetti
Ingredienti
Per 4 persone
- 600 g di carne di vitello a pezzi piccoli
- 3 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 1 bicchiere di vino rosso
- 1 spicchio di aglio
- 160 g di funghetti sott'aceto
- Sale
Istruzioni
Preparare gli ingredienti.
Inserire l'olio e l'aglio.
Unire la carne e mescolare per 1 minuto.
Aggiungere il sale, i funghetti, il vino e mescolare.
Cottura a pressione : 7 min.
Servire.
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