Spadellata di verdure
Ingredienti
Per 4 persone
- 0.5 cipollotto pulito e tagliato a pezzi
- 5 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 160 g di cicoria lavata e tagliata a pezzi
- 200 g di carote pelate e tagliate a pezzi
- 200 g di patate sbucciate e tagliate a pezzi
- 130 g di fagiolini lavati e spuntati
- 1 noce/i di burro
- 100 ml di acqua
- Sale
Istruzioni
Preparare gli ingredienti.
Mettere tutti gli ingedienti tranne l'acqua e il burro. Mescolare.
Rosolare per 1 minuto. Aggiungere il burro e l'acqua.
Cottura a pressione : 3 min.
Servire.
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