Sorprese di ananas e mandarini
- Tempo totale 27min
- 15min
Tempo di preparazione - 12min
Tempo di cottura - 0min
Tempo di raffreddamento
Dispositivi compatibili (6)
Ingredienti
2 persone
150 g Ananas fresco tagliato a cubetti (stesse dimensioni degli spicchi di mandarini)
1 Mandarino sbucciato e tagliato a vivo
1 cc Zucchero di canna
1 cc Pralina
0.5 cc Olio di nocciola
1 CT Acqua
2 Fogli di carta forno quadrati da 30 cm
Spago da cucina
Preparazione
Step 1 /7
Preparare gli ingredienti.
Step 2 /7
Tagliare l'ananas a cubetti (stesse dimensioni degli spicchi di mandarini).
Step 3 /7
Ananas al centro di carta forno. Aggiungere metà dello zucchero e la pralina. Ripiegare per formare un cartoccio e legare con spago.
Step 4 /7
Scaldare l'olio di nocciola. Aggiungere il restante zucchero e friggere gli spicchi di mandarino. Aggiungere l’acqua. Toglierle dalla pentola.
Step 5 /7
Versare 200 ml di acqua nella pentola. Mettere il cestello vapore contenente i cartocci.
Step 6 /7
Tempo di cottura: 12 min.
Step 7 /7
Aprire i cartocci e distribuire i mandarini. Servire con gelato o pan brioche.