Salsicce con patate - Ricette Cookeo | Moulinex
Moulinex
Ricetta di Moulinex

Salsicce con patate

ratings.4.6

4.6/5 -

  • Tempo totale 27min
  • Tempo di preparazione
    20min
  • Tempo di cottura
    7min
  • Tempo di raffreddamento
    0min

Ingredienti

4 persone

  • 800 g Patate a pasta dura, pelate e tagliate a pezzi

  • 6 Salsicce alla cipolla, tagliate in tre

  • 2 Salsicce piccanti (o ancora alla cipolla), tagliate in tre

  • 6 Filetti di acciuga sott'olio, tagliati a pezzetti

  • 2 cc Capperi (o cetriolini sott'aceto), tagliati a pezzetti

  • 250 ml Brodo di manzo

  • 2 cc Amido di mais mescolato con un po' di brodo

  • 100 ml Panna liquida

  • 2 CT Parmigiano grattugiato

  • 2 CT Olio

Preparazione

Step 1 /6

Preparare gli ingredienti.

Step 2 /6

Mettere le salsicce nella pentola.

Step 3 /6

Rosolare le salsicce.

Step 4 /6

Aggiungere il composto di brodo/amido di mais, la panna, i capperi e le acciughe. Mescolare bene. Aggiungere le patate.

Step 5 /6

Cottura a pressione.

Step 6 /6

Aggiungere il parmigiano. Servire.