Salsa di melanzana e semi
- Tempo totale 21min
- 15min
Tempo di preparazione - 6min
Tempo di cottura - 0min
Tempo di raffreddamento
Dispositivi compatibili (6)
Ingredienti
4 persone
600 g Melanzane pelate e tagliate a dadini
2 CT Tahini (crema a base di semi di sesamo)
2 spicchio Aglio
6 CT Yogurt greco
1 cc Cumino macinato
10 ml Succo di limone
6 CT Olio di oliva
0.66 cc Paprika
2 cc Miele
Sale, pepe
Preparazione
Step 1 /4
Preparare gli ingredienti.
Step 2 /4
Riporre i cubetti di melanzana nel cestello vapore. Aggiungere 200 ml di acqua nella pentola.
Step 3 /4
Cottura a pressione
Step 4 /4
Lasciar raffreddare. Amalgamare con gli altri ingredienti. Servire freddo.