Rotolo di spinaci

Ingredienti

Per 4 persone

  • 500 gr di spinaci surgelati
  • 4 fette Pan Carrè senza crosta
  • 100 ml di latte intero
  • 100 gr di tonno sott'olio
  • 2 porzione di filetti Acciuga sott'olio
  • 50 gr di grana Padano
  • 2 uovo
  • 4 cucchiai di pan grattato
  • Pepe q.b.
  • Sale q.b.

Istruzioni

Aggiungi gli ingredienti

Tritare con un mixer le acciughe il prezzemolo il tonno il pane il latte le uova il formaggio

Rosolare gli spinaci per 6 minuti

Unire tutti gli ingredienti ,stenderli su carta forno e formare un cilindro e legare con spago da cucina

Cottura a pressione: 15 minuti

Togliere dalla carta forno e servire caldo caldo o freddo con salsa maionese