Riso al curry, ceci e tofu
Ingredienti
Per 4 persone
- 250 g di riso basmati, risciacquato
- 100 g di ceci
- 300 g di tofu, tagliato a cubetti
- 200 g di salsa al curry
- 340 ml di brodo vegetale (o acqua)
- 150 ml di latte di cocco
- Sale e pepe
Istruzioni
Preparare gli ingredienti.
Inserire tutti gli ingredienti nella pentola. Mescolare. Condire con sale e pepe.
Cottura a pressione : 5 minuti
Servire.
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*vs Cookeo CE706121
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