Ricetta di Moulinex

Ribollita

4.9 /5 -

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Tempo totale 45min

Tempo di preparazione
20min
Tempo di cottura
25min
Tempo di raffreddamento
0min

Dispositivi compatibili (9)

Ingredienti

4 persone

1 unità Cavolo nero
400 g Cavolo verza
2 unità Patate
1 unità Cipolla
10 unità Pomodorini ciliegia
2 unità Zucchine
1 unità Sedano
2 Cc Concentrato di pomodoro
100 g Fagioli secchi
Olio qb
Sale qb
Pepe qb

Preparazione

Step 1 /6

Preparare gli ingredienti

1unità Cavolo nero
400g Cavolo verza
2unità Patate
1unità Cipolla
10unità Pomodorini ciliegia
2unità Zucchine
1unità Sedano
2Cc Concentrato di pomodoro
100g Fagioli secchi
Olio qb
Sale qb
Pepe qb

Step 2 /6

Ammollare i fagioli per 12 ore, mondare e ridurre in pezzi le verdure

Step 3 /6

Soffriggere in olio la cipolla e aggiungere le verdure

Step 4 /6

Aggiungere il concentrato di pomodoro e coprire di acqua salata

Step 5 /6

Cottura a pressione: 25 minuti

Step 6 /6

A cottura ultimata controllare di sale aggiungere olio crudo, pepe e il pane tostato