Polenta alla cardinale - Ricette Cookeo | Moulinex
Moulinex
Ricetta di Moulinex

Polenta alla cardinale

ratings.2.7

2.7/5 -

  • Tempo totale 30min
  • Tempo di preparazione
    15min
  • Tempo di cottura
    15min
  • Tempo di raffreddamento
    0min

Ingredienti

2 persone

  • 100 g Farina di mais

  • 75 g Burro

  • 50 g Grana grattugiato

  • 500 ml Acqua salata

  • Sale e pepe qb

  • 100 g Salsa al pomodoro

  • 15 ml Olio evo

Preparazione

Step 1 /7

Preparare gli ingredienti

  • 100g Farina di mais
  • 75g Burro
  • 50g Grana grattugiato
  • 500ml Acqua salata
  • Sale e pepe qb
  • 100g Salsa al pomodoro
  • 15ml Olio evo

Step 2 /7

Tagliare il burro a pezzetti

Step 3 /7

Mettere l'acqua e aggiungere l'olio portare a bollore

Step 4 /7

Aggiungere la farina a pioggia girando con una frusta

Step 5 /7

Cottura a pressione: 15 min

Step 6 /7

A fine cottura aggiungere il burro

Step 7 /7

Accompagnare con salsa pomodoro e formaggio grattugiato