Pizza napoletana margherita

Step 1 /4

Preparare gli ingredienti

• 260ml Acqua
• 1pizzico Sale
• 1pizzico Zucchero
• 500g Farina
• 1bustina Lievito di birra
• Olio extravergine di oliva
• 400g Polpa pronta
• 400g Mozzarella fiordilatte
• Basilico

Step 2 /4

Nel recipiente, con la lama per impastare, inserire l’acqua, il sale, lo zucchero, la farina, il lievito in questo ordine. Chiudere il coperchio e premere "Start". Formata la palla, lasciare lievitare.

• 260ml Acqua
• 1pizzico Sale
• 1pizzico Zucchero
• 500g Farina
• 1bustina Lievito di birra

• Lama per impastare/macinare

Step 3 /4

Mettere un filo di olio su una teglia, stenderci l’impasto ottenuto. I bordi dovranno avere uno spessore di due centimetri. Versare la polpa preparata sull’impasto steso. Fare sgocciolare le mozzarelle e tagliarla a fettine. Distribuirla sul pomodoro, poi unire il basilico, un pizzico di sale e altro olio.

• 1pizzico Sale
• Olio extravergine di oliva
• 400g Polpa pronta
• 400g Mozzarella fiordilatte
• Basilico

Step 4 /4

Cuocere in forno preriscaldato a 250°C per 10 minuti fin quando la pasta sarà dorata.