Pasta e patate
Ingredienti
Per 4 persone
- 4 Patate
- 1 Cipolla
- 70 ml di Olio extra vergine d'oliva
- 50 gr di Grana padano
- 300 gr di Ditaloni rigati
- 700 ml di Acqua salata
- 100 gr di Pancetta affumicata
Istruzioni
Preparare gli ingredienti
Pelare le patate e ridurle a cubetti piccoli, tritare la cipolla
Rosolare in olio la pancetta e le patate
Aggiungere la pasta e l'acqua salata
Cottura a pressione: 7 minuti
Far consumare l'acqua in eccesso, a piacere aggiungere il formaggio grana
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