Ingredienti

Per 4 persone

  • 4 Patate
  • 1 Cipolla
  • 70 ml di Olio extra vergine d'oliva
  • 50 gr di Grana padano
  • 300 gr di Ditaloni rigati
  • 700 ml di Acqua salata
  • 100 gr di Pancetta affumicata

Istruzioni

Preparare gli ingredienti

Pelare le patate e ridurle a cubetti piccoli, tritare la cipolla

Rosolare in olio la pancetta e le patate

Aggiungere la pasta e l'acqua salata

Cottura a pressione: 7 minuti

Far consumare l'acqua in eccesso, a piacere aggiungere il formaggio grana