Pasta Bignè

Step 1 /5

Mettere nel recipiente l’acqua, il burro, lo zucchero e il sale, chiudere il coperchio e premere "Start" per mescolare.

• 25cl Acqua
• 80g Burro
• 40g Zucchero
• 1pizzico Sale

• Lama per impastare/macinare

Step 2 /5

Aggiungere la farina, chiudere il coperchio e premere nuovamente "Start" per mescolare.

• 150g Farina

Step 3 /5

Mettere la pasta in un contenitore e lavare il recipiente con acqua fredda per farlo raffreddare.

Step 4 /5

Rimettere la pasta nel recipiente con la lama ultrablade. Mescolare con velocità 5 e aggiungere le uova una ad una. Lasciar girare per 2 minuti.

• 4unità uova

• Lama ultrablade

Step 5 /5

Utilizzare subito.