Orate al cartoccio di sale e erbe
- Tempo totale 40min
- 20minTempo di preparazione 
- 20minTempo di cottura 
- 0minTempo di raffreddamento 
Ingredienti
4 persone
- 2 Orata 
- 2 kg Sale grosso 
- 1 mazzetto Origano fresco 
- 1 mazzetto Timo 
- 2 Limone 
- Olio evo 
- 300 ml Acqua 
Preparazione
Step 1 /4
Preparare gli ingredienti
Step 2 /4
Sistemare le orate pulite su carta forno con sale grosso origano timo olio e limone e adagiare nel cestello vapore.
Step 3 /4
Aggiungere 300 ml di acqua. Cottura a pressione: 20 min
Step 4 /4
Servire con un filo di olio a crudo
