Misto di verdure
Ingredienti
Per 4 persone
- 250g di patate
- 250g di carote
- 250g di piselli
- 15g di burro
- 2 ciuffetti di dragoncello
- Sale
- 0.7L di acqua
Istruzioni
Sbucciare le patate e le carote e tagliarle a dadini.
Versare 0,7 L d’acqua nel recipiente dell’apparecchio. Inserire le verdure nel cestello a vapore. Inserire il cestello nell’apparecchio e avviare il programma di cottura al vapore per 30 minuti.
Servire immediatamente con una noce di burro, dragoncello e un po’ di sale.
Consigli
È possibile usare piselli surgelati. Sostituire il burro con una vinaigrette di salsa di soia: 4 cl di olio d’oliva, 1 cucchiaio di salsa di soia, 2 ciuffetti di dragoncello. In tal caso, non aggiungere il sale.
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