Ingredienti

Per 4 persone

  • 250g di patate
  • 250g di carote
  • 250g di piselli
  • 15g di burro
  • 2 ciuffetti di dragoncello
  • Sale
  • 0.7L di acqua

Istruzioni

Sbucciare le patate e le carote e tagliarle a dadini.

Versare 0,7 L d’acqua nel recipiente dell’apparecchio. Inserire le verdure nel cestello a vapore. Inserire il cestello nell’apparecchio e avviare il programma di cottura al vapore per 30 minuti.

Servire immediatamente con una noce di burro, dragoncello e un po’ di sale.

Consigli

È possibile usare piselli surgelati. Sostituire il burro con una vinaigrette di salsa di soia: 4 cl di olio d’oliva, 1 cucchiaio di salsa di soia, 2 ciuffetti di dragoncello. In tal caso, non aggiungere il sale.