Insalata orzo barbabietola yogurt

Ingredienti

Per 4 persone

  • 320 g Orzo perlato
  • 100 g Pomodorini gialli
  • 100 g Barbabietola
  • 75 g Yogurt
  • 1 ciuffetto Menta
  • 30 g Granella di nocciole
  • Olio
  • Sale
  • Pepe

Istruzioni

Preparare gli ingredienti

Inserire acqua e orzo

Cuocere nel tempo indicato

Inserire Pomodorini barbabietola a pezzi, sale pepe granella di nocciole e menta

Cuocere nel tempo indicato

Servire con dello yogurt regolando di sale e un filo di olio