Insalata di cereali estiva - Ricette Companion | Moulinex
Moulinex
Ricetta di Moulinex

Insalata di cereali estiva

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  • Tempo totale 25min
  • Tempo di preparazione
    5min
  • Tempo di cottura
    20min
  • Tempo di raffreddamento
    0min

Ingredienti

4 persone

  • 800 ml Acqua

  • 200 g Cereali misti (riso, farro, orzo)

  • Sale

  • 200 g Mais

  • 20 Pomodorini

  • 180 g Mozzarelline

  • Foglie di menta

  • Olio extravergine di oliva

Accessori

  • Cestello vapore
    Cestello vapore
  • Accessorio per mescolare
    Accessorio per mescolare

Preparazione

Step 1 /4

Nel recipiente, con l’accessorio per mescolare, mettere l’acqua, chiudere il coperchio e premere "Start" per portarla a ebollizione.

  • 800ml Acqua
  • Accessorio per mescolare

Step 2 /4

Aggiungere i cereali, il sale e posizionarci sopra il cestello vapore con inserito il mais.

  • 200g Cereali misti (riso, farro, orzo)
  • Sale
  • 200g Mais
  • Cestello vapore

Step 3 /4

Chiudere il coperchio e premere "Start" per cuocere. Terminata la cottura, scolare i cereali e passarli sotto l’acqua fredda.

Step 4 /4

Metterli in una ciotola e unire il mais, i pomodorini lavati e tagliati a pezzi, le mozzarelline e qualche foglia di menta. Condire con olio.