Gnocchetti saraceni

Step 1 /9

Preparare gli ingredienti

• 2 Patata di media grandezza
• 1 Cipolla
• 70ml Olio evo
• 50g Formaggio grana padano
• 300g Gnocchetti grano saraceno
• 600ml Acqua salata
• 2foglia Foglia verza
• 60g Burro
• 80g Fontina
• Sale e pepe

Step 2 /9

Pelare le patate e ridurle a cubetti

Step 3 /9

Tritare la cipolla e la verza

Step 4 /9

Ridurre a cubetti la fontina

Step 5 /9

Rosolare in olio la verza con la cipolla

Step 6 /9

Aggiungere la pasta, le patate e l'acqua salata

Step 7 /9

Cottura a pressione: 7 min

Step 8 /9

Far consumare l'eventuale acqua in eccesso

Step 9 /9

Aggiungere il formaggio grana, la fontina e il burro