Funghi trifolati
Ingredienti
Per 4 persone
- 500 gr di Funghi freschi
- 1 spicchi d'Aglio
- 90 ml di Olio extra vergine d'oliva
- 1 cucchiai di Prezzemolo
- Sale qb
- Peperoncino qb
Istruzioni
Preparare gli ingredienti
Tagliare i funghi a listarelle tritare il prezzemolo e l'aglio
Rosolare l'aglio con i funghi in olio per pochi minuti
Aggiungere 100 ml di acqua
Cottura a pressione: 5 minuti
Mescolare. Aggiungere il prezzemolo e il peperoncino
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