Ingredienti

Per 5 persone

  • 125g di burro ammorbidito
  • 250g di noci
  • 300g di zucchero di canna
  • 80g di farina
  • 5 uova
  • 2 cucchiai di rum scuro
  • 1 bustina di lievito

Istruzioni

Preriscaldare il forno a 180°C.

Versare le noci nel recipiente dell’apparecchio con la lama per impastare. Mescolare a velocità 12 per 45 secondi.

Aggiungere gli altri ingredienti e avviare il programma di impasto P3.

Versare l’impasto in uno stampo per plumcake imburrato ed infarinato, infornare e cuocere 45 minuti.

Lasciare raffreddare prima di estrarre. Servire caldo o freddo.

Consigli

Sostituire le noci con nocciole, mandorle o altra frutta secca.