Ricetta di Moulinex

Flan di crema pasticcera

Name: Flan di crema pasticcera
Total time: 70 min
Yield: 5
Ingredients: 300g di prugne denocciolate; 20g di burro; 750g di latte parzialmente scremato; 5 uova; 160g di zucchero; 150g di farina; 5g di Cointreau®

2.4/5 -

6 Recensioni

Tempo totale 1h 10min

Tempo di preparazione
5min
Tempo di cottura
1h 5min
Tempo di raffreddamento
0min

Dispositivi compatibili (12)

Ingredienti

5 persone

300 g di prugne denocciolate
20 g di burro
750 g di latte parzialmente scremato
5 uova
160 g di zucchero
150 g di farina
5 g di Cointreau®

Accessori

Lama per impastare/macinare

Preparazione

Step 1 /4

Preriscaldare il forno a 180°C. Imburrare una teglia da forno e aggiungere le prugne.

300g di prugne denocciolate
20g di burro

Step 2 /4

Versare il burro nel recipiente dell’apparecchio con la lama per impastare/macinare, chiudere il coperchio e premere ‘Start’.

20g di burro

Lama per impastare/macinare

Step 3 /4

Aggiungere il latte, le uova e lo zucchero, chiudere il coperchio e premere ‘Start’. Aggiungere gradualmente la farina. Dopo averla incorporata, aggiungere il Cointreau®.

750g di latte parzialmente scremato
5 uova
160g di zucchero
150g di farina
5g di Cointreau®

Lama per impastare/macinare

Step 4 /4

Versare l’impasto sopra le prugne e cuocere per 1 ora. Lasciare raffreddare prima di servire.