Ricetta di Moulinex

Crema di cannellini e gamberi

4 /5 -

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Tempo totale 35min

Tempo di preparazione
20min
Tempo di cottura
15min
Tempo di raffreddamento
0min

Dispositivi compatibili (9)

Ingredienti

2 persone

6 pz Gamberi cotti
100 g Fagiolini cannellini ammollati
100 g Patate
400 ml Brodo vegetale
Sale
Pepe
1 Rametto/i di timo
4 Erbetta cipollina
3 Cc Olio evo
1 spicchio Aglio

Preparazione

Step 1 /7

Preparare gli ingredienti

6pz Gamberi cotti
100g Fagiolini cannellini ammollati
100g Patate
400ml Brodo vegetale
Sale
Pepe
1 Rametto/i di timo
4 Erbetta cipollina
3Cc Olio evo
1spicchio Aglio

Step 2 /7

Tritare l'aglio.

Step 3 /7

Ridurre le patate a cubetti

Step 4 /7

Rosolare aglio patate e fagioli in olio

Step 5 /7

Aggiungere il brodo vegetale

Step 6 /7

Cottura a pressione

Step 7 /7

Ridurre in crema con un mixer. Regolare di sale e pepe. Aggiungere i gamberi e le erbette