Crème caramel
Ingredienti
Per 4 persone
- 80 g di zucchero per il caramello
- 40 g di zucchero per la crema
- 2 tuorli d'uovo medi
- 1 uovo
- 270 ml di latte
Istruzioni
Preparare gli ingredienti.
In una pentola, versare lo zucchero e preparare il caramello. Suddividere nei vasetti. Unire il restante zucchero con le uova, il tuorlo e il latte.
Versare il composto nei vasetti disponendolo sopra al caramello. Coprire i vasetti. Metterli nella pentola con 200 ml di acqua.
Tempo di cottura: 4 min.
Lasciar raffreddare almeno 2 ore prima di consumare.
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