Ingredienti

Per 4 persone

  • 80 g di zucchero per il caramello
  • 40 g di zucchero per la crema
  • 2 tuorli d'uovo medi
  • 1 uova
  • 270 ml di latte

Istruzioni

Preparare gli ingredienti.

In una pentola, versare lo zucchero e preparare il caramello. Suddividere nei vasetti. Unire il restante zucchero con le uova, il tuorlo e il latte.

Versare il composto nei vasetti disponendolo sopra al caramello. Coprire i vasetti. Metterli nella pentola con 200 ml di acqua.

Tempo di cottura: 4 min.

Lasciar raffreddare almeno 2 ore prima di consumare.