Coniglio brasato alla birra
- Tempo totale 30min
- 15min
Tempo di preparazione - 15min
Tempo di cottura - 0min
Tempo di raffreddamento
Dispositivi compatibili (6)
Ingredienti
4 persone
4 Cosce di coniglio tagliate in due
4 Scalogno
75 cl Birra scura ale
150 g Lardo
1.5 CT Olio di oliva
Preparazione
Step 1 /7
Preparare gli ingredienti.
Step 2 /7
Tritare lo scalogno.
Step 3 /7
Mettere olio nella pentola.
Step 4 /7
Cuocere le cosce di coniglio, lo scalogno e il lardo per 2 minuti fino a farli imbiondire.
Step 5 /7
Aggiungere gli ingredienti restanti.
Step 6 /7
Cottura a pressione.
Step 7 /7
Condire al gusto e servire!