Composta di mele e cannella

Ingredienti

Per 5 persone

  • 1kg di mele
  • 80g di zucchero di canna
  • 10cl di succo di limone
  • 1 cucchiaino di cannella

Istruzioni

Sbucciare le mele e tagliarle in quarti.

Versarle nel recipiente dell’apparecchio con la lama ultrablade. Aggiungere lo zucchero di canna, il succo di limone e la cannella. Avviare la cottura a velocità 3 a 100°C per 20 minuti.

Al termine della cottura, mescolare a velocità 10 per 40 secondi.

Consigli

Sostituire la cannella con la vaniglia. Per una consistenza più liquida, mescolare per altri 20 secondi. Sostituire metà delle mele con pere.