Cheesecake

Step 1 /5

Preriscaldare il forno a 180°C. Versare il burro nel recipiente dell’apparecchio con la lama per impastare/macinare, chiudere il coperchio e premere ‘Start’.

• 125g di burro

• Lama per impastare/macinare

Step 2 /5

Aggiungere i biscotti schiacciati, chiudere il coperchio e premere ‘Start’.

• 160g di biscotti di avena

• Lama per impastare/macinare

Step 3 /5

Ricoprire il fondo di una teglia (23 cm) con questo impasto. Pressarlo con il retro di un cucchiaio e lasciare che si raffreddi.

Step 4 /5

Risciacquare il recipiente dell’apparecchio e montare la lama per impastare/macinare. Versare il formaggio fresco, lo zucchero, gli albumi leggermente sbattuti e il succo di limone. Chiudere il coperchio e premere ‘Start’. Versare l’impasto nella teglia.

• 600g di formaggio fresco (Philadelphia®)
• 130g di zucchero
• 2 albumi d'uovo
• 5cl di succo di limone

• Lama per impastare/macinare

Step 5 /5

Cuocere per 30-35 minuti; la crema deve essersi solidificata. Servire fredda.