Ricetta di Moulinex

Cavolini di Bruxelles Tandoori

3.5 /5 -

2 Recensioni

Tempo totale 29min

Tempo di preparazione
20min
Tempo di cottura
9min
Tempo di raffreddamento
0min

Dispositivi compatibili (9)

Ingredienti

2 persone

400 g Cavolini di Bruxelles, lavati e senza le foglie esterne
1 Yogurt bulgaro o greco
0.5 cc Spezie per tandoori
0.5 Cipolla, sbucciata e finemente tritata
0.5 cc Zenzero fresco, pelato e tritato
1 Spicchio di aglio, sbucciato, senza l'anima e tritato
1 cc Passata di pomodoro
1 CT Coriandolo, lavato e finemente tritato
1 CT Olio vegetale
Sale, pepe

Preparazione

Step 1 /6

Preparare gli ingredienti.

400g Cavolini di Bruxelles, lavati e senza le foglie esterne
1 Yogurt bulgaro o greco
0.5cc Spezie per tandoori
0.5 Cipolla, sbucciata e finemente tritata
0.5cc Zenzero fresco, pelato e tritato
1 Spicchio di aglio, sbucciato, senza l'anima e tritato
1cc Passata di pomodoro
1CT Coriandolo, lavato e finemente tritato
1CT Olio vegetale
Sale, pepe

Step 2 /6

Scaldare l'olio nella pentola.

Step 3 /6

Rosolare la cipolla, l'aglio e lo zenzero. Aggiungere le spezie e la passata di pomodoro. Salare e pepare.

Step 4 /6

Aggiungere lo yogurt. Mescolare. Aggiungere i cavolini di Bruxelles.

Step 5 /6

Tempo di cottura: 9 min.

Step 6 /6

Aggiungere il coriandolo e servire con riso basmati.