Busiate al pomodoro

Ingredienti

Per 4 persone

  • 400 g passata di pomodoro
  • 1 cipolla
  • 70 ml di olio evo
  • 400 g di busiate
  • 4 cucchiai di ricotta salata
  • 400 ml di acqua salata
  • Sale e pepe qb

Istruzioni

Preparare gli ingredienti

Tritare la cipolla e grattuggiare la ricotta

Rosolare in olio la cipolla e la passata. Aggiungere la pasta e mescolare bene

Addizionare l'acqua salata

Cottura a pressione.: 7 min

Far consumare l'eventuale acqua in eccesso. A piacere aggiungere il formaggio e mescolare bene