Brodo rustico di pollo

Step 1 /5

Preparare gli ingredienti.

• 2 Carcassa di pollo
• 6 Carote biologiche
• 3 Rapa/e biologica/che
• 3 Patata/e biologica/che
• 1 Mazzeto di erbe
• 1.5cl Acqua

Step 2 /5

Lavare e pelare le carote, le patate e le rape. Per questa ricetta, è necessario conservare solo le bucce.

• 6 Carote biologiche
• 3 Rapa/e biologica/che
• 3 Patata/e biologica/che

Step 3 /5

Mettere tutti gli ingredienti nella pentola di cottura.

• 2 Carcassa di pollo
• 6 Carote biologiche
• 3 Rapa/e biologica/che
• 3 Patata/e biologica/che
• 1 Mazzeto di erbe
• 1.5cl Acqua

Step 4 /5

Cottura a pressione

Step 5 /5

Filtrare. A questo punto il brodo è pronto per l’uso.