Brasato di manzo alla birra
Ingredienti
Per 4 persone
- 2 spalle di manzo da 400 g
- 2 cipolle pelate e tagliate
- 2 cucchiai(o) di zucchero di canna
- 22 cl di birra ale scura
- 2 cucchiai di senape in grani
- Sale e pepe
- 2 cucchiai(o) di olio vegetale
Istruzioni
Preparare gli ingredienti.
Mettere l'olio nella pentola.
Rosolare la carne nell'olio.
Aggiungere gli altri ingredienti. Mescolare.
Cottura a pressione : 100 minuti
Servire!
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