VELLUTATA DI ZUCCA E CASTAGNE

Step 1 /3

Tagliare a pezzi il porro, la patata sbucciata e solo 200g di zucca. Inserire nel boccale la lama ultrablade con gli ingredienti tagliati e aggiungere l'acqua

• 1 PATATA GRANDE
• 300g Zucca
• 1.2 Porro o cipolla
• 500g Acqua

• Lama ultrablade

Step 2 /3

Dopo aver inserito gli ingredienti nel boccale con l'acqua, Inserire anche il cestello del vapore nel boccale e metterci i restanti 100g di zucca che deve essere tagliata a dadini piccoli, e le castagne sbucciate. Cuocere con program steam 1 (100° per 30`)

• 300g Zucca
• 10 Castagne

• Cestello vapore

Step 3 /3

Terminata la cottura, inserire nel boccale le castagne e la zucca che sono state cotte nel cestello, aggiungere salee omogeneizzare il tutto per Minuto a vel 10

• 1 PATATA GRANDE
• 300g Zucca
• 1.2 Porro o cipolla
• 10 Castagne
• 500g Acqua

• Lama ultrablade