Petto d'anatra con ribes rosso

Step 1 /3

Preparare gli ingredienti

• Burro
• 350g Petto di anatra
• Origano
• 200g Ribes rossi
• 0.5bicchiere Vino bianco
• 0.5bicchiere Acqua
• Sale
• 1cc Zucchero

Step 2 /3

Nel recipiente, con l’accessorio per mescolare, inserire il burro, il petto di anatra tagliato a fettine, l’origano e rosolare col programma slowcook P1 per due volte.

• Burro
• 350g Petto di anatra
• Origano

• Accessorio per mescolare

Step 3 /3

Togliere l’anatra, aggiungere i ribes, il vino, l’acqua, il sale, lo zucchero e avviare di nuovo il programma slowcook P1. Servire condendo con la salsa ottenuta.

• 200g Ribes rossi
• 0.5bicchiere Vino bianco
• 0.5bicchiere Acqua
• Sale
• 1cc Zucchero