Patatine dolci fritte

Step 1 /6

Sbucciare e sciacquare le patate dolci. Tagliarle a bastoncini dello spessore di 1 cm.

• 1.5kg Patate dolci

Step 2 /6

In un recipiente grande, unire l’amido di mais, il sale, il pepe e l’olio. Mescolare bene.

• 3cc Amido di mais
• 1.5cc Sale fino
• Pepe nero
• 6CT Olio

Step 3 /6

Aggiungere le patatine dolci e mescolare per ricoprirle in modo uniforme.

Step 4 /6

Mettere le patatine nell’apparecchio, con la piastra inserita. Avviare il processo di cottura.

Step 5 /6

Mescolare le patatine due volte durante la cottura.

Step 6 /6

Pietanza da servire immediatamente a fine cottura.