Zuppa di fagioli e farro

Step 1 /5

Preparare gli ingredienti. Sciacquare i fagioli precedentemente ammollati per 12 ore

• 100g Borlotti
• 100g Farro
• 10 Datterini
• 1 Aglio
• 700ml Brodo vegetale
• Prezzemolo
• Olio evo

Step 2 /5

Preriscaldare la pentola in modalità cottura normale, calore elevato. Inserire un cucchiaio d'olio. Far soffriggere l'aglio e i pomodorini tagliati in 4.

• 10 Datterini
• 1 Aglio
• Olio evo

Step 3 /5

Aggiungere il prezzemolo, i borlotti e mescolare.

• 100g Borlotti
• 10 Datterini
• 1 Aglio
• Prezzemolo
• Olio evo

Step 4 /5

Aggiungere il brodo e passare alla modalità cottura a pressione per 10 minuti.

• 100g Borlotti
• 10 Datterini
• 1 Aglio
• 700ml Brodo vegetale
• Prezzemolo
• Olio evo

Step 5 /5

Aprire il cookeo e inserire il farro, mescolare e continuare la cottura per altri 10 minuti.

• 100g Borlotti
• 100g Farro
• 10 Datterini
• 1 Aglio
• 700ml Brodo vegetale
• Prezzemolo
• Olio evo