Torta al testo speck e brie

Step 1 /6

Preparare gli ingredienti

• 1500g Farina
• 540g Latte
• 210g Acqua
• 2bustina Lievito istantaneo
• 9Cc Olio
• 3cc Sale
• 400g Speck a fette
• 400g Brie
• 2 Timo
• 2 Maggiorana

Step 2 /6

Realizzare un impasto con farina latte acqua lievito olio e sale

• 1500g Farina
• 540g Latte
• 210g Acqua
• 2bustina Lievito istantaneo
• 9Cc Olio
• 3cc Sale

Step 3 /6

Far lievitare l'impasto nel boccale nel tempo necessario

Step 4 /6

Stendere l'impasto e inserirlo nel boccale con poco olio

• 9Cc Olio

Step 5 /6

Cottura normale bassa: 14 min

Step 6 /6

Farcire con speck brie timo e maggiorana

• 400g Speck a fette
• 400g Brie
• 2 Timo
• 2 Maggiorana