Torta al testo speck e brie
Moulinex
 Ricetta di Moulinex

Torta al testo speck e brie

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  • Tempo totale 1h 44min
  • Tempo di preparazione
    1h 30min
  • Tempo di cottura
    14min
  • Tempo di raffreddamento
    0min

Ingredienti

6 persone

  • 1500 g Farina

  • 540 g Latte

  • 210 g Acqua

  • 2 bustina Lievito istantaneo

  • 9 Cc Olio

  • 3 cc Sale

  • 400 g Speck a fette

  • 400 g Brie

  • 2 Timo

  • 2 Maggiorana

Preparazione

Step 1 /6

Preparare gli ingredienti

  • 1500g Farina
  • 540g Latte
  • 210g Acqua
  • 2bustina Lievito istantaneo
  • 9Cc Olio
  • 3cc Sale
  • 400g Speck a fette
  • 400g Brie
  • 2 Timo
  • 2 Maggiorana

Step 2 /6

Realizzare un impasto con farina latte acqua lievito olio e sale

  • 1500g Farina
  • 540g Latte
  • 210g Acqua
  • 2bustina Lievito istantaneo
  • 9Cc Olio
  • 3cc Sale

Step 3 /6

Far lievitare l'impasto nel boccale nel tempo necessario

Step 4 /6

Stendere l'impasto e inserirlo nel boccale con poco olio

  • 9Cc Olio

Step 5 /6

Cottura normale bassa: 14 min

  • Cottura lenta

Step 6 /6

Farcire con speck brie timo e maggiorana

  • 400g Speck a fette
  • 400g Brie
  • 2 Timo
  • 2 Maggiorana