Sugo con pomodori pelati

Step 1 /3

Versare l’olio extravergine d’oliva per fare il soffritto con la cipolla , il sedano, le carote e l’aglio

Step 2 /3

Aggiungere la passata di pomodoro nella pentola, se dovesse rimanere un po’ di passata nella bottiglia aggiungere un goccio di acqua potabile per risciacquare la bottiglia e aggiungere poi in pentola. Aggiungere anche il prezzemolo e le foglie di basilico e il sale .

Step 3 /3

Con un mixer tritate il tutto a caldo fino a quando le verdure e gli altri ingredienti non saranno parte del sugo, senza pezzi grossi.