Spezzatino di pollo
Ricetta di Max147

Spezzatino di pollo

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  • Tempo totale 39min
  • Tempo di preparazione
    30min
  • Tempo di cottura
    9min
  • Tempo di raffreddamento
    0min

Ingredienti

4 persone

  • 500 g Boconcini di pollo

  • 150 ml Brodo vegetale

  • 125 ml Vino bianco

  • 1 pizzico Paprika dolce,aglio in grani,noce moscata

  • 200 ml Passata di pomodoro

  • 120 g Cipolla

  • 80 ml Olio

  • 2 pizzico Farina

Preparazione

Step 1 /4

Infarinare i boconcini di pollo con farina e spezie

  • 500g Boconcini di pollo
  • 1pizzico Paprika dolce,aglio in grani,noce moscata
  • 2pizzico Farina

Step 2 /4

Soffrigere con olio e cipolle

  • 120g Cipolla
  • 80ml Olio

Step 3 /4

Sfumare con il vino per un minuto , Aggiungere i boconcini di pollo con il brodo

  • 500g Boconcini di pollo
  • 150ml Brodo vegetale
  • 125ml Vino bianco

Step 4 /4

Aggiungere la passata di pomodoro

  • 200ml Passata di pomodoro