Risotto croccante

Step 1 /10

Preparare gli ingredienti.

• 2CT Olio d’oliva
• 1 Cipolla
• 320g Riso per risotti
• 12cl Vino bianco
• 120cl Brodo vegetale
• 20cl Panna liquida
• 40g Parmigiano
• Sale e pepe

Step 2 /10

Mettere la pala mescolatrice nella ciotola.

Step 3 /10

Versare l'olio nella ciotola.

• 2CT Olio d’oliva

Step 4 /10

Aggiungere la cipolla, il riso e il sale. Friggere per 4 minuti.

• 1 Cipolla
• 320g Riso per risotti
• Sale e pepe

Step 5 /10

Aggiungere il vino bianco e ridurre per 1 minuto.

• 12cl Vino bianco

Step 6 /10

Aggiungere il brodo vegetale.

• 120cl Brodo vegetale

Step 7 /10

Cottura risotto.

Step 8 /10

Aggiungere la panna e il Parmigiano, e cuocere per 2 minuti. Regolare il condimento.

• 20cl Panna liquida
• 40g Parmigiano
• Sale e pepe

Step 9 /10

Cottura manuale Air Fryer.

Step 10 /10

Servire subito.