Risotto alle mele e rosmarino

Step 1 /7

Lavare la mela, togliere il torsolo, tagliarla a fettine e metterle nel cestello vapore

• 1 Mela

• Cestello vapore

Step 2 /7

Inserire nel recipiente, con l’accessorio per mescolare, l’olio, lo scalogno e il rosmarino. Chiudere il coperchio e premere 'Start'

• 1CT Olio extravergine d’oliva
• 1 Scalogno
• 2ramo Rosmarino

• Accessorio per mescolare

Step 3 /7

Aggiungere il riso. Chiudere il coperchio e premere 'Start'

• 350g Riso

Step 4 /7

Aggiungere il brodo bollente, posizionare il cestello vapore e cuocere senza tappo. Chiudere il coperchio e premere 'Start'

• 100cl Brodo caldo

• Cestello vapore

Step 5 /7

Infine, inserire le fettine di mele nel recipiente, tenendone qualcuna da parte

Step 6 /7

Mantecare il risotto con una noce di burro e il formaggio grattugiato. Chiudere il coperchio e premere 'Start'

• 10g Burro
• 30g Grana

Step 7 /7

Servire decorando con le fettine di mela e il rosmarino