Ragù vegan

Step 1 /4

Reidratare il granulato di soia nell’acqua bollente e salata come si farebbe per la cottura della pasta

• 120g Granulare di soia
• Acqua

Step 2 /4

Soffriggere con un po’ di olio di semi il misto cipolla sedano carota

• 100g Soffritto misto di cipolla sedano carota
• Olio di semi qb

• Accessorio per mescolare

Step 3 /4

Aggiungere il granulato di soia dopo averlo strizzato bene dall’acqua in accesso. Salare e pepare secondo i propri gusti

• 120g Granulare di soia
• 100g Soffritto misto di cipolla sedano carota
• Sale e pepe qb
• Olio di semi qb

• Accessorio per mescolare

Step 4 /4

Aggiungere la passata di pomodoro

• 700g Passata di pomodoro

• Accessorio per mescolare