Pulled pork

Step 1 /8

Condire i pezzi di carne con sale e pepe.

Step 2 /8

Nel cestello del robot, aggiungere l'olio di oliva. Premere 'Start'. Rosolare la carne su tutti i lati per 10 minuti. Mettere da parte su un piatto.

• 400g Spalla di maiale
• 100g Pancetta di maiale
• 1CT Olio di oliva

Step 3 /8

Aggiungere la cipolla e l'aglio e cuocere per 2 minuti.

• 0.5 Cipolla tritata
• 4spicchio Aglio tritato

Step 4 /8

Aggiungere il miele, il vino rosso, la polpa di pomodoro e l'acqua. Portare a ebollizione per 5 minuti.

• 25g Miele
• 10cl Vino rosso
• 200g Polpa di pomodoro
• 15cl Acqua

Step 5 /8

Aggiungere le spezie e i pezzi di carne. Chiudere il coperchio con il tappo. Premere 'Start'.

• 400g Spalla di maiale
• 100g Pancetta di maiale
• 0.5cc Paprika affumicata
• 0.5cc Cumino macinato

Step 6 /8

Quando la carne è cotta, rimuovere i pezzi dal cestello del robot e sfilacciarli usando due forchette.

Step 7 /8

Posizionare il coltello tritatutto Ultrablade nel cestello e frullare la salsa. Chiudere il coperchio con il tappo e premere 'Start'.

• Lama ultrablade

Step 8 /8

Mescolare la carne sfilacciata con la salsa. Buon appetito!