Pici al ragu
- Tempo totale 25min
- 20min
Tempo di preparazione - 5min
Tempo di cottura - 0min
Tempo di raffreddamento
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Ingredienti
2 persone
200 g Pici freschi
30 g Formaggio pecorino
100 g Ragu
200 ml Acqua salata
30 ml Olio evo
Sale
Pepe
Preparazione
Step 1 /6
Preparare gli ingredienti
Step 2 /6
Grattugiare il formaggio
Step 3 /6
Aggiungere l'acqua, il ragu e la pasta
Step 4 /6
Mescolare bene
Step 5 /6
Cottura a pressione: 5 minuti
Step 6 /6
Ridurre il liquido di cottura se occorre. Servire spolverando con il formaggio