Pasta con verza e pancetta

Step 1 /6

In modalità rosolatura manuale alta. Versare un filo d’olio nella pentola e scaldarlo. Aggiungere lo spicchio d’aglio e farlo rosolare.

• 1 Aglio
• 3CT Olio

Step 2 /6

Quando sarà dorato, ritirare l'aglio e unire la pancetta. Lasciarla dorare per 2 minuti, mescolando di tanto in tanto.

• 100g Pancetta

Step 3 /6

Aggiungere la verza e farla appassire per 1 minuto.

• 200g Verza

Step 4 /6

Incorporare la pasta e versare l’acqua necessaria per la cottura.

• 200g Pasta
• 1pizzico Sale
• 700ml Acqua

Step 5 /6

Chiudere il coperchio, impostare la modalità a pressione e cuocere per circa 10 minuti.

• 700ml Acqua

Step 6 /6

Al termine, aggiungere qualche tocchetto di asiago e mescolare per farlo sciogliere. Aggiungere un po' di parmigiano e servire caldo.

• 100g Asiago