Pasta con lenticchie e fave - Ricette Companion | Moulinex
Moulinex
Ricetta di Moulinex

Pasta con lenticchie e fave

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  • Tempo totale 15min
  • Tempo di preparazione
    0min
  • Tempo di cottura
    15min
  • Tempo di raffreddamento
    0min

Ingredienti

2 persone

  • 60 g Pasta mista

  • 50 g Lenticchie decorticate

  • 20 g Fave fresche

  • 0.5 Cipolla

  • 200 ml Brodo vegetale

  • Maggiorana

  • Olio evo

  • Sale

Accessori

  • Lama ultrablade
    Lama ultrablade
  • Accessorio per mescolare
    Accessorio per mescolare

Preparazione

Step 1 /5

Preparare gli ingredienti

  • 60g Pasta mista
  • 50g Lenticchie decorticate
  • 20g Fave fresche
  • 0.5 Cipolla
  • 200ml Brodo vegetale
  • Maggiorana
  • Olio evo
  • Sale

Step 2 /5

Inserire la cipolla nel recipiente e tritarla a velocità 8 per 8 secondi con lama Ultrablade

  • 0.5 Cipolla
  • Lama ultrablade

Step 3 /5

Inserire olio, lenticchie e fave e cuocere a 80° velocità 3 per 5 minuti

  • 50g Lenticchie decorticate
  • 20g Fave fresche
  • Olio evo

Step 4 /5

Inserire il miscelatore, la pasta e il brodo, e cuocere con Programma Cottura Lenta P2 a 90° per 10 minuti regolando di sale

  • 60g Pasta mista
  • 200ml Brodo vegetale
  • Sale
  • Accessorio per mescolare

Step 5 /5

Servire con un filo di olio a crudo e qualche foglia di maggiorana

  • Maggiorana
  • Olio evo