Pancetta di maiale alla salsa barbecue

Step 1 /2

Sbucciare lo spicchio d’aglio, rimuovere l’anima e schiacciarlo. In un recipiente, mescolare l’aglio, la paprika, il ketchup e la salsa barbecue.

• 4spicchio Aglio
• 2cc Paprika macinata
• 6g Ketchup
• 6g Salsa barbecue

Step 2 /2

Inserire la griglia all’interno dell’apparecchio e preriscaldare in modalità GRILL per 15 minuti a 200 C. Condire la carne con sale e pepe e mettere nel cestello di cottura per 2 minuti. Girare e glassare la carne con il composto. Continuare a cuocere per 2 minuti e servire.

• 4spicchio Aglio
• 2cc Paprika macinata
• 6g Ketchup
• 6g Salsa barbecue
• 8fetta Fette spesse di pancetta
• Sale
• Pepe