Pancake di farina di castagne

Step 1 /5

Versare nel recipiente del frullatore la farina di frumento e la farina di castagne. Aggiungere lo zucchero, le uova, il burro fuso, i semi di vaniglia e il latte.

• 250g farina di frumento
• 50g farina di castagne
• 100g zucchero
• 4unità uova
• 90g burro fuso
• 1spicchio vaniglia
• 600ml latte tiepido

Step 2 /5

Chiudere il coperchio e impostare il programma indicato per 1 minuto a 30 secondi. Avviarlo. Se necessario, usare un gancio per mescolare il composto.

Step 3 /5

Una volta terminato il programma, aprire il coperchio e lasciar riposare l’impasto per circa 15 minuti.

Step 4 /5

Scaldare una padella antiaderente, aggiungere una noce di burro, versare un mestolo di pastella, muovere la padella per stenderlo e cuocere per 2 minuti prima di girarlo.

Step 5 /5

Ripetere l’operazione. Servire con una crema fatta in casa, marmellata o semplicemente zucchero!