Maionese vegana con acquafaba - Ricette Blend up | Moulinex
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 Ricetta di Moulinex

Maionese vegana con acquafaba

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  • Tempo totale 6min
  • Tempo di preparazione
    5min
  • Tempo di cottura
    1min
  • Tempo di raffreddamento
    0min

Dispositivi compatibili (1)

Ingredienti

4 persone

  • 20 cl Olio di semi di girasole (o un altro olio neutro)

  • 80 g Acquafaba (succo di un barattolo di ceci)

  • 3 CT Succo di limone

  • 75 g Senape di Digione

  • Sale e pepe

Accessori

  • Bottiglia 400 mL
    Bottiglia 400 mL
  • Bottiglia 700 mL
    Bottiglia 700 mL

Preparazione

Step 1 /3

Inserire tutti gli ingredienti nell’apparecchio, iniziando dall’olio.

  • 20cl Olio di semi di girasole (o un altro olio neutro)
  • 80g Acquafaba (succo di un barattolo di ceci)
  • 3CT Succo di limone
  • 75g Senape di Digione
  • Sale e pepe

Step 2 /3

Avvitare le lame sulla bottiglia da viaggio e fissarla alla base. Frullare.

  • Sauce

Step 3 /3

Questa maionese vegana può essere abbinata a una grande varietà di cibi come patatine, hamburger vegetariani, bastoncini di verdure crude (carote, sedano, cetriolo), sandwich, insalate, oppure utilizzata come base per altre salse e condimenti.