Insalata di farro e orzo - Ricette Cookeo | Moulinex
Moulinex
Ricetta di Moulinex

Insalata di farro e orzo

ratings.3.5

3.5/5 -

  • Tempo totale 28min
  • Tempo di preparazione
    20min
  • Tempo di cottura
    8min
  • Tempo di raffreddamento
    0min

Ingredienti

6 persone

  • 375 g Farro

  • 6 unità Carote

  • 30 unità Pomodori ciliegino

  • 375 g Formaggio primosale

  • 6 unità Cipollotti rossi

  • 3 Succo Limone

  • 18 unità Basilico

  • 18 unità Capperi in salamoia

  • 30 ml Olio extra vergine d'oliva

  • 30 unità Olive taggiasche denocciolate

Preparazione

Step 1 /5

Preparare gli ingredienti

  • 375g Farro
  • 6unità Carote
  • 30unità Pomodori ciliegino
  • 375g Formaggio primosale
  • 6unità Cipollotti rossi
  • 3 Succo Limone
  • 18unità Basilico
  • 18unità Capperi in salamoia
  • 30ml Olio extra vergine d'oliva
  • 30unità Olive taggiasche denocciolate

Step 2 /5

Tagliare le carote a cubetti, i cipollotti a rondelle e spezzettare le foglie di basilico

Step 3 /5

Mettere 600 ml di acqua salata ed il farro e le carote

Step 4 /5

Cottura a pressione: 8 minuti

Step 5 /5

Mescolare tutti gli ingredienti al farro freddo, condire con la salsa al limone

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