Gelatina di pere
- Tempo totale 25min
- 5min
Tempo di preparazione - 20min
Tempo di cottura - 0min
Tempo di raffreddamento
Ingredienti
4 persone
50 cl di succo di pera
150 g di zucchero
0.5 cc di aga-agar
Accessori
Preparazione
Step 1 /2
Versare tutti gli ingredienti nel recipiente dell’apparecchio la lama ultrablade. Chiudere il coperchio con il tappo in posizione di alta pressione e premere ‘Start’.
50cl di succo di pera 150g di zucchero 0.5cc di aga-agar
Lama ultrablade
Step 2 /2
Versare la miscela in contenitori sterilizzati.