Gateaux di patate - Ricette Companion XL | Moulinex
Ricetta di -

Gateaux di patate

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  • Tempo totale 1h 2min
  • Tempo di preparazione
    15min
  • Tempo di cottura
    47min
  • Tempo di raffreddamento
    0min

Ingredienti

6 persone

  • 1 kg Patate

  • 250 ml Latte

  • 200 g Provola o fior di latte

  • 100 g Salame

  • 100 g Prosciutto cotto

  • 1 cc Sale

  • 1 cc Pepe

  • 1 CT Burro

  • 1 CT Pan grattato

Accessori

  • Accessorio frusta/sbattitore
    Accessorio frusta/sbattitore

Preparazione

Step 1 /3

Pelare, lavare e tagliare le patate a cubetti. Inserirle nel companion con il latte,il sale e l accessorio farfalla. 25min velocità 2 a 90 gradi

  • 1kg Patate
  • 250ml Latte
  • 1cc Sale
  • Accessorio frusta/sbattitore
  • Manual P
  • 90 °C
  • 25 min
  • V2

Step 2 /3

Ultimata la cottura e una volta ottenuto la purea di patate aggiungere pepe burro ,salame ,prosciutto cotto e provola.

  • 200g Provola o fior di latte
  • 100g Salame
  • 100g Prosciutto cotto
  • 1cc Pepe
  • 1CT Burro
  • Accessorio frusta/sbattitore
  • Manual P
  • - °C
  • 2 min
  • V2

Step 3 /3

Versare tutto in una teglia, spolverare un po di pan grattato e infornare a 180 gradi per 20minuti. Buon Appetito

  • 1CT Pan grattato